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古代穷人的生活到底是什么样的 现代人估计连一天都坚持不下来

2020-10-20 11:39

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  纵观整个人类的发展历程,你会发现,二十世纪到二十一世纪是一段非常特殊的时期,在这一个时间段里,人类社会的发展突然进入快车道,整个世界都开始巨变,到了二十一世纪之后,变化尤为显著,仅需要十年时间,人类社会就可以更新换代一次,科学技术突飞猛进,人类的生活水平、便利性也有了显著提高,人民的幸福感和满足感成倍增加。

  在这个全球化、信息化、科技化的世界里,人类甚至能攻克癌症,战胜天灾,消灭饥饿,在如今这个物产丰富到爆炸的时代,现代人很难想象百年前、千年前的古人,究竟生活在一个什么样的环境里,你更想象不到,每天从睁眼起就要为填饱肚子而奔波的生活是个什么样子,在没有电,没有手机没有电脑,油盐稀缺,物产贫瘠的古代生活,不敢想象,在这样的环境里,现代人恐怕连一天都熬不过去。

  古代的农作物种类有限,还十分低产。高产还管饱的土豆在三百多年前才传入中国,广泛种植的时间不到两百多年,适应性极强的红薯在明朝万历年间才传入中国福建、云南等地,到了清朝道光年间,红薯才在全国推广种植,7000年前印第安人就开始种植的玉米,也是在明朝中晚期才传入中国,高产水稻也才出现几十年时间,在大航海时代来临之前,中国古人依然靠种植低产的稻、黍、稷、麦、菽等农作物为生。

  古代地主家余粮多,能吃饱饭,那穷人吃什么才能填饱肚子呢?在缺乏油脂和盐的古代,古人只对脂肪和淀粉含量高的食物感兴趣,这种对油盐和饱腹感的极致渴求感,或许只有经历过三年自然资灾害的老人才能理解,一碗白米饭搭配一块肥膘肉,这是无数人曾经做梦都想吃的饭菜。不要再问古人为何不去抓鱼吃、抓王八、抓黄鳝当主食吃,不放油不放盐连吃一个星期,等你试过之后,就不会再问这种“何不食肉糜?”的问题了。

  古人最常吃的主食就是各种杂粮饭,古人舍不得吃白米饭或者白面馒头,一般都是将稻米和豆子小米等杂粮混在一起煮,古代的蔬菜和当代也有较大的差异,葵,指冬葵,现代人都吃秋葵,冬葵已经不怎么吃了,藿,也就是豆苗,薤,野蒜,韭,也就是韭菜,还有水芹菜,蔓菁,冬瓜,芥菜等。

  古代穷人家,主粮不够,就要靠各种野菜和谷糠等充饥,增加饱腹感,消除饥饿感,古人的食谱也不像今天这么丰富,而且受限于烹调方法和调料,这就导致古人制作的食物并不怎么美味,只要能消灭饥饿感就能获得最大的满足。蕨类植物的根富含淀粉,刺槐花、榆钱树的皮和叶、有甜味的鱼腥草根,这些不起眼的路边野菜野花,都曾经是穷人家的救命粮。

  古人的生活十分清苦,物质生活也不丰富,每天也很劳累,然而幸福并不会嫌贫爱富,就如同月光,皇宫大殿也去,茅草屋也去。不管穷和富,只要每天能和家人在一起,爱的人都能健健康康,生活充满阳光,积极面对生活,穷人也可以有幸福。

  古往今来,世界在变,人与人之间的感情并没有变,物质丰富是好事,但请不要忘记,人是情感动物,不能迷失在物质的海洋里,切莫颠倒了物质和情感的关系。

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