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古人吃饭到底有多讲究 这里边都有什么忌讳

2021-01-06 11:39

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  吃饭可以说是再平常不过的事情了,这人人一日三餐,餐餐都必不可少。可你知道吗?这古人吃饭是十分的有讲究。这最早的理礼仪就源于在吃饭上,毕竟这民以食为天。首先这什么人吃什么饭都有讲究,而且这饭菜的摆放方式、这客人的座位顺序都是十分有讲究。这桌子的左边放带骨的熟肉与主食,这右边要放上大块的熟肉与美酒等饮品。

  这里面要放一些调料,外边还要放些烤肉,右边放些葱等辅料。连鱼头鱼腹哪头朝向宾客都是十分重要的。因此这请客吃饭,可不只单单是将客人尽回来,上些大鱼大肉便行了,也要像古人学学餐桌礼仪。不但要注重客人们的座位排放顺序,还要注重这菜肴的摆放顺序。这就是古人餐桌上的礼制。这有了美酒佳肴之后,自然也少不了要饮酒。这古人十分忌讳这过量过多。

  这喝酒过量,若是连门都出不了,在古代也是会被人取笑的。因此,君子饮酒必须要适量,在古代过度的饮酒,不但会伤害身体,甚至会说错话,引来了杀身之祸。例如这司马曜在喝酒过多后,与宠妃开玩笑,被宠妃所杀害。戚继光在喝酒后泄露了军事机密不得不被友人讹诈了10万钱。而且古人在用筷子方面也是十分的讲究。首先这不能拿筷子时用手指指着别人,这被古人称为仙人指路,这手指别人十分不礼貌。

  第二也不能嘴上含着筷子一端,发出滋滋的声音,这样打扰到其他人用餐,而且十分的不卫生。第三,在用餐的时候,不可以用筷子敲击盘碗,原来这古代的乞丐们在乞讨时候都是要用用筷子去敲碗,引起别人的注意。这也是失礼的,毕竟谁也不愿意与乞丐一起用餐。第四:用餐时不可以拿筷子在餐桌上的菜肴中来回挑拣。

  这筷子把所有的菜都扒拉了一遍,这谁还想吃呀?第五;不可以拿着筷子来回的在餐盘上巡游,必须事先想好从哪里下筷,否则这也很影响他人用餐。第六:古人也很讨厌这拿筷子夹菜时边夹边掉,这菜、汤都撒了满桌,杯盘狼藉的令人丧失了食欲。第七。古人很讲究顺序,不可以将筷子颠倒着使用,这上是上、下是下,怎么可以随意的颠倒顺序,这让三纲五常的古人们可接受不了。

  第八,这古人十分忌讳在别人的饭碗上插上筷子。古人只有在祭祀先辈之时,才将筷子插在饭碗当中。你这插筷子在碗上,不是在诅咒别人早死吗?这许多古人用餐的礼仪,今天也流传了下来。例如:大人们总是不让小孩子用筷子敲碗,或者是将筷子插在饭中。这还有很重要的一点,古人讲究食不言、寝不语,你想想这正吃着饭呢,嘴里都是饭,你这一说话,不是溅得到处都是,这让别人怎么吃呢。

  因此我们要向古人学习,讲究用餐礼仪,好好跟古人学学,这怎么吃饭。我国自古都是礼仪之邦,这吃饭、穿衣,生活各个方面都极其讲礼。在这些方面,我们要多多向古人学习。

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