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秦始皇作为中国第一个皇帝 秦始皇一日三餐都吃些什么

2021-03-04 11:38

  今天趣历史小编就给大家带来秦始皇吃食,希望能对大家有所帮助。

  这个问题有意思,如今是一个吃货的时代,而中国也不愧是一个美食大国,我们周围可以享受美食是五花八门。不过在先秦时期,中国人吃饭的花样并不多。

  首先在先秦时代铁器还没有普及,当时是没有铁锅的,所以什么“煎炒烹炸”都没有。那时候贵族用青铜鼎做饭,布衣百姓用陶锅做饭,而烹调方式也非常单调,就是煮,大火煮。有钱人家可以煮肉吃,穷人就只能煮些菜叶吃。

  (青铜鼎就是古代用来做饭的,人们在下面架柴,上面煮汤)

  先秦时期中国的蔬菜是非常单调的,像是西红柿、胡萝卜、茄子、辣椒、土豆、地瓜、香菜、菠菜、豌豆、黄瓜,这些植物在先秦时期通通没有,所以秦始皇是吃不到西红柿炒鸡蛋的,也吃不上拔丝地瓜,甚至吃不到辣椒。因为辣椒原产于美洲,明末才开始传入我国的。辣椒最初在我国是一种观赏盆景,直到清末川渝一代才开始大规模吃辣。到今天为止,四川人大规模吃辣的历史也就才150年左右,而传统的川菜是非常甜的,因为古代四川盛产蔗糖。

  既然啥都没有,那么先秦时期的人吃啥蔬菜呢?

  其实当时真没有多少蔬菜可以吃,当时的人主要食用的蔬菜有:茭白、荠菜、蕨菜、韭菜、芦蒿、茼蒿,这些菜我们今天已经不怎么吃了。

  (荠菜现在已经完全退出了常用蔬菜的行列)

  如果你实在无法忍受天天吃水煮蔬菜,水煮肉的日子,那你也可以尝试去搞点烧烤,先秦时期烧烤还是比较流行了,你可以烤个羊腿,烤个牛蹄,这些都是没问题的,毕竟烧烤是人类最早使用的烹饪方式,早在远古时代人们就会炙烤食物了。

  (先秦时期烤羊腿应该是比较流行的)

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