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抽油烟机是谁发明的?发明契机是什么?

2020-10-31 13:00

  如今,很多居民的厨房都装上了抽油烟机,这样做饭时就不会受到油烟的困扰。但鲜有人知,抽油烟机这个伟大的发明,跟一对贫穷的恋人和一间小房子有关。

  1940年夏天,德国年轻人施诺德和女友马克大学毕业后来到慕尼黑,期望在这里开始他们崭新的生活。不久,两人应聘到了当时的西门子公司当职员。然而,由于双方家庭都非常贫困,两人又刚刚参加工作,囊空如洗,只得在慕尼黑市郊租了一个只有十平方米的房子。

  为了节省开支,施诺德和马克下班后选择在家做饭吃。可是,坚持几个月后,马克有些受不了了,因为屋子很小,通风又不好,做饭产生的油烟长时间散不出去,甚至衣服、被子上都是油烟味。马克做饭时,施诺德曾把窗户和门全部打开,可效果并不理想。后来,他干脆把炊具搬到室外做饭,这样是没有油烟了,但很不方便,尤其是寒冷的冬天。

  德国著名哲学家黑格尔说过:“创造性思维需要有丰富的想象。”施诺德的想象力相当丰富。他首先想到用木板把所有灶具隔起来,相当于在屋子里独立出一个小厨房,不过,这样做饭时虽然油烟暂时进不到睡觉的地方,但还是在室内,最终还是要渗到屋子里,而且小厨房空间太小,马克每次做饭被油烟呛得更厉害,施诺德心里更难受。一天,施诺德想到了老家的壁炉都装了一个烟囱,这样即便壁炉在屋子里,可一点烟都没有。他越想越兴奋:给小厨房加装一个烟囱,问题不就解决了吗?可是,当他把烟囱装在厨房窗户上时却大失所望,这个烟囱根本无法将油烟排出去,直到后来他受到了龙卷风的启发。

  一天,施诺德和马克参加公司组织的郊游,正当他们玩得开心时,一股龙卷风向他们袭来。万幸的是,他们及时撤离,逃过了这场大风。回到家已经很晚了,两人筋疲力尽,想到还要做饭忍受呛人的油烟,情绪变得更加低落了。

  施诺德非常自责,怎样才能远离油烟呢?他彻夜难眠,躺在床上苦思冥想,想到白天遇上的龙卷风居然能掀起房顶,他眼前一亮:如果在厨房里形成一股龙卷风,油烟不就被抽出去了吗?而人造龙卷风似乎不是难事,公司里有许多涡轮风扇,调整一下扇叶角度和方向,自然就会在厨房形成抽力。第二天,施诺德来到公司,请一位老师傅帮忙做了一个可以抽风的涡轮风扇,他如获至宝,立刻请假回家把它装在烟囱口上,然后接上电源,让风扇转了起来。他在厨房里生火,发现油烟明显地朝烟囱方向转动,他成功了。但是,他感觉油烟抽得有些慢,于是干脆把烟囱口挪到炊具上方,油烟一出来就直接被抽走了。后来,经过一系列改造,施诺德的厨房真的不再受油烟的困扰。

  不久,在公司老师傅的劝说下,施诺德申请了发明专利,名字就叫抽油烟机。1941年,施诺德把这项专利转让给了西门子公司,公司经过进一步研发和美化,一台台外观漂亮又实用的抽油烟机很快推向了市场,从此,抽油烟机慢慢走进了千家万户。

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