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红颜容酒庄简介:法国波尔多地区历史最悠久的酒庄之一

2021-02-02 13:00

  红颜容(又称奥比昂,侯伯王)酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一,480年前酒庄周围都是葡萄园。随着欧洲工业革命带来的城市化,在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了,奥比昂留了下来。因为奥比昂酒庄离波尔多市最近,历史上从来是葡萄成熟早,以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节开始。奥比昂酒的风格与梅多克红酒风格不同。新酒香气馥郁复杂,口感柔和纯正;陈年酒香气怡人,丝一般的质地,细致优雅,令人赞赏。历史上便以持之以恒的高品质酒闻名。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!

  酒庄简介

  奥比昂酒庄在波尔多“五大”中最小(五大庄园:拉菲,拉图,玛哥,木桐,奥比昂),却是最早成名。1525年4月23日,利布尔纳市长的女儿珍妮.德.贝龙(Jeanne de Bellon)嫁给波尔多市“议会”法庭书记让.德.波塔克(Jean de Pontac),嫁妆是在佩萨克一块被称为“Huat-Brion”的地,这个日子被作为奥比昂酒庄的诞生日。1533年,让.德.波塔克买下连带周围附属建筑的奥比昂宅邸。1549年,他开始修建庄堡,即,现在酒庄的东北部分。一个世纪后,贵族阿诺特.德.波塔克三世(High and Mighty Lord Arnaud III de Pontac)接掌酒庄。他随后成为波尔多市议会第一界议长。在阿诺德三世时代,酒庄不仅面积增加了一倍,而且以华贵装饰闻名。皇太后赠送的地毯,华丽的家具,金叶片装饰。

  因为奥比昂酒庄独特的地理位置,ChateauHaut-Brion正标美乐(Melot)的成分高达40%,这使奥比昂与其他一级酒庄非常明显的区别开来,酒体更加优雅、温润,富有层次复杂、隽永的回味。也许,同时品五大名庄,它不是让你第一次喝就能喜欢上的,但它是让你一直喜欢喝的。值得一提的还有奥比昂是五大酒庄中唯一拥有正牌干白的酒庄,ChateauHaut-BrionBlanc以65%的长相思(SauvignonBlanc)和35%的赛美蓉(Semillon)调配而成,同样具有10年以上的陈酿能力,对于这一点丝毫不用怀疑,正如用100%赛美蓉酿制的苏代(Sauternes)甜酒,它们也有很强的陈年能力。Jean-Philippe说他们在去年刚刚打开一瓶1968年的奥比昂干白,依然馥郁,陈年的果香味虽然已经失去,但酒品却散发出老酒淳厚的马鞭草、烤面包、蜂蜡等香气,令人叫绝。

  历史

  虽然一般认为葡萄是从罗马时期开始种植的,但实际有文件证明种植葡萄的年代最早是1423年。而侯伯王酒庄的记录是在1525年,是当Jeanne de Bellon嫁给Jean de Pontac时所带的嫁妆。

  侯伯王酒庄是第一个有记录进口到美国的五大酒庄,是汤玛斯·杰佛逊在法国旅行时买了6箱寄回他位在维吉尼亚的庄园。

  著名的拥有者经营侯伯王酒庄的时间超过了4个世纪,其中包括了:法国海军司令、地区主教、法国元帅、阿基坦(Guyenne)区首长、拿破仑的外交大臣夏尔·莫里斯·德塔列朗-佩里戈尔以及约翰·甘乃迪任总统时的美国驻法大使C·道格拉斯·狄龙(C.Douglas Dillon)。

  现在的拥有者是美国银行家Clarence Dillon的孙女Duchesse de Mouchy,也是Domaine Clarence股份有限公司的主席。侯伯王是五大酒庄中唯一被美国人所拥有的酒庄。

  在1960年时,侯伯王酒庄是第一个革命性的采用不锈钢桶发酵技术的酒庄。

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