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下午茶的习惯是怎么来的?正统的下午茶有哪些讲究呢?

2021-05-24 17:00

  “三点了,饮茶先啦”最近这个梗突然火了起了,在下午的时候能泡茶吃点心,会让人感觉非常的惬意。那么下午茶文化的起源是什么?今天趣历史小编就带大家了解一下下午茶的那些事。

  首先下午茶起源于17世纪的欧洲。那个时期的英国上流人士午餐相对简单,而社交类的晚宴往往要到晚八点左右才开始。为了打发无聊这段无聊的时间,很多人通常在下午四点左右喝喝茶,吃些零食。不过茶这个东西可不是谁都能喝得起的,最早红茶被引入欧洲时,茶是上流社会的专属,毕竟这是来着遥远东方的文化。不过随着红茶园在欧洲的普及,茶进入了更多的普通家庭。

  关于下午茶吃点心的还有个故事,相传有一位名为安娜玛丽亚的伯爵夫人,由于她每天下午常常会感到饥饿,于是常让自己的女仆准备一壶红茶和一些点心,并且还会邀请一些朋友过来一起分享。慢慢的这种习惯在英国的上流社会风靡开来,不仅是上流人士,下午茶的习俗也在餐馆和百货商店中开始流行。

  虽然本质上来说,上午茶是一种吃的习惯,但在以前的贵族时代,凡事都是很讲究的,当然下午茶自然也不可避免。随着下午茶的流行,不管是喝茶的器具、摆设、已经茶点都非常的有讲究。一般是选一间优雅的客厅,需要准备精美的茶具,同时还有备好叉子、餐巾、托盘垫等,然后在来一首慢节奏的古典音乐,这样才是华丽而不庸俗的下午茶。

  如果按照正统的维多利亚下午茶的礼仪来说,下午茶的时间应该是下午4点,不过随着下午茶的广泛普及和深入百姓,下午茶的时间并没有那么准时,完全凭自己的喜好而来。传统的下午茶包括三明治,英式奶油松饼,还有蛋糕和甜点,而现在下午茶的种类就繁多了,水果、零食什么的都可以当下午茶的茶点。毕竟下午茶追求的是轻松惬意,加上哪些繁文缛节反而是舍本逐末了,破坏了下午茶的本质,所以还是怎么舒服怎么来吧!

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